“खाद्य सुरक्षा को लेकर सख्त हुआ विभाग: कोरबा जिले में मिलावटी खाद्य पदार्थों पर ताबड़तोड़ कार्रवाई, सैंपलिंग और समझाइश दोनों जारी”

त्रिनेत्र टाइम्स कोरबा **** गर्मी के मौसम में मिलावटी व अशुद्ध खाद्य पदार्थों की बिक्री पर लगाम कसने के लिए खाद्य एवं औषधि विभाग कोरबा जिले में लगातार सक्रिय है। विभाग द्वारा जिलेभर में ताबड़तोड़ निरीक्षण, सैंपलिंग और जांच अभियान चलाए जा रहे हैं, जिसके तहत कई प्रतिष्ठानों से खाद्य सामग्री के नमूने लिए गए और आवश्यक कार्रवाई की गई।

हाल ही में विभाग द्वारा राताखार स्थित अमन मार्केटिंग से चॉकलेट व कैंडी, निहारिका के गोयल प्रोविजनल स्टोर से घी व शक्कर, मुरली जनरल स्टोर से सरसों तेल, सागरमल किराना दोढीपारा से भी सरसों तेल, श्री राम ट्रेडिंग कंपनी तुलसी नगर से रहर दाल, सिल्वर स्पून रेस्टोरेंट दर्री से पनीर, सिंघानिया सुपर मार्केट बांकीमोगरा से सरसों तेल, राइस ब्रान और सोयाबीन तेल, सही किराना बंकी मोगरा से शक्कर, अरहर दाल, मटर, भारत लाल साहू किराना स्टोर रूमगढ़ा से मिल्क, सूजी, तथा छुरी देवांगन जनरल स्टोर से अरहर, मूंग, चावल के नमूने लिए गए।

गर्मी के मौसम को देखते हुए विभाग ने पेय पदार्थों की भी गहन जांच की है। इसके तहत मानस बेवरेजेस टीपी नगर, ममता इंडस्ट्रीज इंडस्ट्रियल एरिया, सुनिता बेवरेजेस दादर, शुभम रेस्टोरेंट निहारिका, Daxi Bistro रेस्टोरेंट टीपी नगर, विशाल ट्रेडर्स, सत्यम बेकर टीपी नगर, शिवम् मार्ट इंडस्ट्रियल एरिया से पेय जल (बॉटल्ड वाटर) के नमूने जांच हेतु एकत्र किए गए।

साथ ही, चलित खाद्य प्रयोगशाला (Mobile Food Testing Lab) के माध्यम से पाली, कटघोरा और कोरबा शहर में विभिन्न ठेले, गुमटियों और जूस विक्रेताओं से गोलगप्पे का पानी, चाट मसाला, विभिन्न प्रकार के जूस के नमूने लिए गए। जिन नमूनों में मिलावट पाई गई, उन्हें तुरंत मौके पर ही नष्ट कर दिया गया।

खाद्य विभाग ने विक्रेताओं को गर्मी के मौसम में विशेष सावधानी बरतने, पुरानी खाद्य सामग्री का उपयोग न करने, अखाद्य रंगों और समाचार पत्रों में खाद्य पदार्थ न बेचने, तथा स्वच्छता बनाए रखने के निर्देश भी दिए हैं।

विभाग की इस सक्रियता का असर अब न्यायालय तक भी पहुंच रहा है। हाल ही में जिन प्रतिष्ठानों के विरुद्ध जांच के पश्चात प्रमाणित साक्ष्य प्राप्त हुए, उनके विरुद्ध विधिक कार्यवाही करते हुए मामले कोर्ट में पेश किए गए हैं, जिनमें प्रमुख रूप से शामिल हैं:

• मीरा रिसॉर्ट, उरगा
• रतेरिया एंड संस, सीतामढ़ी
• कुदेशिया ब्रदर्स, टीपी नगर
• श्रीराम सुपर बाजार, निहारिका
• प्राची सुपर बाजार, बालको
• शाह बेकर, पावर हाउस रोड
• गायत्री मेगा मार्ट, मुड़ापार
• निर्मल डेयरी, बल्गी

खाद्य एवं औषधि विभाग ने आम नागरिकों से भी अपील की है कि वे संदिग्ध खाद्य पदार्थों की जानकारी तत्काल विभाग को दें ताकि जनस्वास्थ्य की रक्षा की जा सके।